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提起咖啡,想到。。。一只羊?

咖啡的豆子,烤以后

大家好!这是你们最喜欢的爱咖啡的中文学生:吴莲!(或者 Sophie, 对我的英语说的朋友们)。

今天我想介绍我最喜欢的爱好和饮料之一:咖啡!我爱喝咖啡,也爱做咖啡。所以,在这个文章,我希望教你们一点儿咖啡的历史、以及咖啡的不同种类、如果你们还没猜到了的话,我工作在爱丁堡很可爱的咖啡馆。

咖啡的豆子!

从一千年以前到现在,咖啡是又知名又热门。不但对身体有好处,而且很好喝!

一千年以前,咖啡在埃塞俄比亚找到了。一个牧羊人发现,他的羊吃了特殊的豆子以后,因为豆子含有咖啡因,它们夜晚面临失眠的问题,传说如此!现在,很多的人为了咖啡因喝咖啡,早上可以提神 。可是,因为太多的咖啡因对身体不好,所以必须小心别喝太多了。

2019的夏天我去过哥斯达黎加。在那里,我看过咖啡的灌木、咖啡灌木怎么种、也学习怎么烤咖啡的豆子。我学习为了达到很多不同的味道,可以烤咖啡豆子不同的时间!

这个很有意思的图片显示怎么倒意式浓缩!
每天喝咖啡可以提神,甚至帮助你工作!

有很多咖啡的不同种类。大部分的咖啡是把 意式浓缩和热牛奶或者热水混合在一起。例如,意式浓缩咖啡加上一点点水,没有牛奶。美式咖啡的水比浓缩咖啡多不少。拿铁是在浓缩咖啡里加入热牛奶和奶泡。最后我想讲讲非常受欢迎的卡布奇诺,它和拿铁有点像,牛奶的比例比拿铁少一点儿,但会有更多的奶泡和一点儿巧克力。

我之所以开始学习咖啡,是因为我开始在咖啡馆工作。我很喜欢做咖啡,因为我特别喜欢咖啡拉花,我觉得做咖啡是一门艺术(然而,我的拉花还是不太好)。 通过我的工作,我也可以认识很多热爱咖啡的人,他们友好且很有活力。

你们很好奇地话,我就可以告诉你们我最喜欢的咖啡!我非常累的时候,我喜欢喝意式浓缩,但是我最喜欢美式,因为我觉得可以品赏咖啡的香味。

这些是我自己做的咖啡!

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